20 August 2010

蜜瓜希米露

新的點品又要介紹給大家咯!
希望大家會喜歡!
來碗清清涼涼的西米露,挺不錯的!
最適合極了炎熱的天氣了。
可以的話,
將西米露冷凍后,冰冰凉凉,
那就更讚了!

主料有:
蜜瓜一個,小西米,椰漿,低脂牛奶,沙糖/冰糖

製作步驟:























1)西米煮前,先用清水浸軟,過後,
       將西米煮成半透明,熄火后,把西米焖个10-15分钟,
       直至西米晶莹剔透, 接著,用清水再沖洗一下,
       這樣,西米就不會粘在一起。
2)將所有材料(椰漿,低脂牛奶,沙糖)和一碗清水
       加在一起稍微煮滾*加入低脂牛奶可以减轻椰浆的份量,
       因爲椰浆吃多不健康哦,而且过多会很腻*
3)蜜瓜清洗后,切口,取出果肉,剩下的空蜜瓜
       或者可以在殼邊稍微雕刻,點綴下
4)最後,將剛煮好的材料倒進空蜜瓜中,
       並將蜜瓜果肉合在一起,放進冰箱凍下數小時,
       便即可食用

我的任務就這樣大公告成了!!

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