第二道魚煮法要介紹給大家咯，
就是這道“酸甜魚片”
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| 酸甜魚片 |
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| 酸甜魚片~材料 |
上圖所示~酸甜魚片的材料及煮法過程，
看是很複雜，簡直是太麻煩了！
其實，
想吃點好吃的來討好自己，
那就得犧牲咯！
過程，
左圖（一）起：
- 魚去骨切片（不知何稱^^），
- 將切好的魚片撒點鹽+麻油，然後沾下玉粟粉，
- 將沾了玉粟粉的魚片下鍋炸香（稍微淺褐色就可上鍋）
- 將圖（三）的材料（大蔥頭+辣椒塊）下鍋爆香，
- 倒入圖（五）所示的maggie辣椒醬(番茄醬也ok)，然後加入少許的水！
- 再放入已切好的黃瓜~圖（四）（馬上可以上鍋了，這樣可以保持黃瓜的脆度）
- 想要吃起來的魚片脆脆又爽口，那可將醬汁和炸好的魚片各放，或可直接淋在魚片上！
DONE!!!
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